Ο κουρκουμάς ( Curcuma longa) είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική, ιδιαίτερα στην Αγιουρβέδα και την κινεζική ιατρική. Η δραστική του ουσία, η κουρκουμίνη, αποτελεί το κύριο συστατικό που του προσδίδει τις μοναδ…
Continue ReadingΙ διότητες των Φύλλων της Ελιάς Η ελιά (Olea europaea) είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά δέντρα της Μεσογείου, γνωστό για τη μακροχρόνια ιστορία του στην καλλιέργεια και τη χρήση του. Τα φύλλα της ελιάς, πέρα από την αισθητική τους αξία, διαθέτουν μια σε…
Continue ReadingΝαι, ακούγεται περίεργο αλλά η αλήθεια είναι ότι κατανάλωση αλκοόλ – ουίσκι στην προκειμένη περίπτωση – όχι μόνο δεν είναι επιβλαβής για την υγεία αλλά το αντίθετο μάλιστα, μπορεί να είναι ευεγργετική για τον οργανισμό. Μία δόση την ημέρα για τις γυναίκες …
Continue ReadingΤα Ένα σύντομο ιστορικό για το κρασί. Σύμφωνα με το Cornell University, οι αρχαιολόγοι τοποθετούν χρονικά την καλλιέργεια σταφυλιών και την οινοποιία κάποια στιγμή μεταξύ του 6000 και 4000 π.Χ. στη Μεσοποταμία και στις παράκτιες περιοχές της Κασπίας Θάλα…
Continue ReadingΤο σαλιγκάρι είναι γαστερόποδο πνευμονοφόρο μαλάκιο που το σώμα του προφυλάσσεται από ένα περιελιγμένο όστρακο. Χαρακτηριστικότερο είδος είναι ο Κοχλίας ο πωματίας ( Helix pomatia ) κοινώς σαλιγκάρι, σάλιαγκας, χοχλιός, καράολος στην κυπριακή δι…
Continue ReadingΕπί χιλιάδες χρόνια το Γανόδερμα θεωρείται από τους Κινέζους σαν ένα εξαιρετικό ιατρικό βότανο. Το αποκαλούμενο και "Νο 1 Γιατρικό" είναι πράγματι το καλύτερο γιατρικό:💗 δεν έχει καμία παρενέργεια, ακόμη και μετά από πολυετή συστηματική χρήση. Βε…
Continue ReadingΤις τελευταίες δεκαετίες, έχει αυξηθεί ολοένα και περισσότερο το ερευνητικό ενδιαφέρον ως προς τις τροφές που είναι πλούσιες σε φυτοχημικά (ουσίες που περιέχονται εκ φύσεως στα τρόφιμα) σε σχέση με την ανθρώπινη υγεία. Φαίνεται πως τα φυτοχημικά επιφέρουν π…
Continue ReadingΜατζουράνα είναι πολυετές αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, ξαδερφάκι της ρίγανης, που φυτρώνει σε ημιορεινά και ορεινά μέρη των χωρών της Μεσογείου. Με ανάπτυξη που φτάνει περίπου το μισό μέτρο. Γνωστή από την αρχαιότητα για τις χωνευτικές, ηρεμιστικές κα…
Continue ReadingΕίναι μεγάλοι θάμνοι ή μικρά δέντρα , που προέρχονται από το θερμό εύκρατο βόρειο ημισφαίριο . Τα φύλλα είναι φυλλοβόλα , εναλλάξ, απλό οβάλ σχήμα, μήκους 3-13 cm. Τα άνθη είναι συγκεντρωμένα σε ένα μεγάλο ανοιχτό ακροδέκτη με μήκος 15-30 εκατοστά, με μια χ…
Continue Readingmango Το Μάνγκο ή φρούτο της καρδιάς ή καρδόγια είναι ο καρπός του αειθαλούς καρποφόρου δέντρου με την πυκνή κόμη του γένους Μανγκοφόρος ( Mangifera ). Τα φύλλα του είναι βαθυπράσινα και δερματώδη ενώ τα άνθη μικρά, αρωματικά και κιτρινωπά. Το μάνγκο είνα…
Continue ReadingΗ αγγελική αρχαγγελική με λατινική ονομασία AngelicaArchangelica είναι βότανο πολυετές, ιδιαίτερα διαδεδομένη στην Ελλάδα όπου θα τη βρείτε καλλιεργημένη ήμερη αλλά και αυτοφυή, με προτίμηση σε υγρά και σκιερά εδάφη. Ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδανθών, εν…
Continue ReadingΤο Ρόδο της Ιεριχούς, ή Ρόδο της Παναγίας. Η Selaginella lepidophylla (syn. Lycopodium lepidophyllum) είναι ένα είδος των φυτών της ερήμου της οικογένειας ακανθωδών βρύων (spikemoss -Selaginellaceae). Η Σελαγγινέλλα είναι γνωστή για την ικανότητά της να ε…
Continue Reading
